vinito...

El Vino  se bebe, saborea y comparte (la cerveza se traga)

Ya los griegos tomaban vinos (vinagres, a decir verdad), dato que resulta de lo mas elocuente si pensamos que ellos son los padres de la filosofía. En efecto, al día de hoy, en la practica amistosa de la filosofía amateur  es requisito necesario estar bien empapados  en uvas.

Seria redundante citar a Empedocles, me quedo con Euripedes, el sabio, que dijo “ Donde No hay Vino, No hay Amor” –aplauso cerrado-

Podemos ser o menos cool en la cata (actividad deportiva social de escabiar) pero hay una serie de datos que resultan intolerables y dan por tierra la autoridad de cualquier persona

• Decir SomellieR y no Somellie (en frances la r del final  no se pronuncia)

• La Copa se toma por el tallo, jamás agarrarlo por el Caliz (eso se hace con el jerez para transmitirle calor … de hecho fíjense que esas copas no tienen tallo)

• La cata la hace quien tiene mas autoridad en la mesa.

• Es lo mas saber  “Maridaje” ( que vino se bebe con tal comida) –aunque los mas modernos prefieran decir que todos pega con todo-

• Es lo menos el chabón que dice “ehhh pero yo tomo vino en cartón”… Dale que nadie pidió que saques a relucir el hommo Habilis que hay en ti.

Para las chicas…

• Nunca tomar vino tinto en la primera cita… te mancha toda la boca, seguro que no es la impresión más sexy que puedas dar.

• Tomar Tempranillo o Tardio Demuestran un nivel de histeria muy muy muy importante… básicamente, tu actitud es evasiva.

• Si ya vas más avanzada… el Syrah es la posta.

• Una mina que se niega al Chardonnay Frio, especialmente en una tarde de verano … de aca a dos semanas  (como mucho) te va a madrugar diciéndote: “Tenemos que hablar. “

• Si sos salteña, nuestro blanco es el Torrontes… Adelanto de lo salvaje.

• No vale vale hacerse la cheta, cada tanto hay que acompañar con ¼ de la casa, en jarra de metal, soda y hielo. 

Uva, uva - Las Pelotas. 

(Andres tratara a mi seleccion musical de muy minita)

M


Para este invierno, posta, vino tibio con canela. ;)